تعد عملية التعديل السلوكي أداة هامة وفعالة في سبيل الحد من سلوك الطفل الانتقائي في طعامه، وإعادته إلى المسار الصحيح لعادات تناول الطعام الصحي، وتبدأ أولى خطوات هذه العملية بما يلي:

تقديم القدوة الحسنة والإيجابية: [1]

  • توفير العديد من خيارات الأطعمة الصحية، على سبيل المثال الفواكه، والخضار، والوجبات الخفيفة الصحية الأخرى. [1] [2]
  • الجلوس مع الطفل خلال تناوله لوجبات الطعام والوجبات الخفيفة. [2] [1]
  • تناول نفس الطعام الذي يتناوله طفلك.[2]
  • تناول وجبات الطعام مع العائلة، الأمر الذي من شأنه التشجيع على تناول الطعام الصحي. [1] [2]
  • تحضير وجبات مناسبة لعمر طفلك.[3] [4]

إطلاع الأطفال على طبيعة مكونات وجبات الطعام، وذلك من خلال مشاركتهم في عملية إعداد وتحضير وجبة الطعام:

  • مشاركة الأطفال في إعداد قائمة الطعام، وخاصة فيما يتعلق بوجبات الطعام التي يأخذونها معهم إلى المدرسة.[2]
  • السماح للأطفال بالمساعدة في إعداد وجبات الطعام، كي يلمسوا المكونات ويشعروا بها.[2]
  • السماح للأطفال باستخدام الطعام في ألعابهم خلال فترة تناول وجبة الطعام، على سبيل المثال اللعب بشكل فوضوي.

تأمين خيارات متعددة من الأطعمة الصحية:

  • إدراج مجموعة متنوعة من الأطعمة التي تحتوي كافة العناصر الغذائية للحصول على نظام غذائي متوازن.[5]
  • تشجيع الأطفال على تناول الفواكه والخضراوات المقطعة إلى قطع صغيرة، من أجل سهولة تناولها متى أرادوا. [1] [5]
  • تقديم الأطعمة الصحية الطازجة بأسلوب رائع وإيجابي. [5]

تناول وجبات الطعام بأوقات مناسبة وضمن بيئة مريحة:

  • وضع جدول زمني لإعداد الوجبات الرئيسية والخفيفة المنتظمة.[1] [2]
  • إعداد بيئة هادئة ومريحة لتناول الطعام. [1] [2]
  • تشجيع الطفل على تناول الطعام بنفسه. [1] [2]
  • جلوس الطفل على طاولة الطعام وتجنب ما يلهيه أثناء تناول وجبات الطعام (مثل التلفزيون، والألعاب، ..الخ).[1] [2]

تعريف الأطفال على مأكولات جديدة باستمرار:

  • يجب تقديم أنواع جديدة من الطعام للطفل باستمرار وبشكل تدريجي، ما سيؤدي في كثير من الأحيان لقبول الطفل لهذه الأطعمة[1]
  • دع الأطفال يراقبون الآخرين، وبشكل خاص الأطفال الآخرين وهم يتناولون الأطعمة التي يرفضون تناولها. [2]

الحد من:

  • تناول الأكلات الخفيفة (السناك) بين وجبات الطعام الرئيسية.[2]
  • الوقت الذي يستغرقه الطفل في تناول الطعام.

يرجى تجنب:

  • إلهاء الطفل أثناء تناول الطعام.
  • إجبار الطفل على تناول الطعام.

يوصى بإتباع خطوات التعديل السلوكي مع تناول كوبين أو ثلاثة يومياً من “بروميس PE جولد” من أجل تعديل النظام الغذائي للطفل الانتقائي في طعامه كي يحصل على مسيرة نمو صحية.

مراجع

  • 1 Black MM, Hurley KM. Helping children develop healthy eating habits. Rev. ed. In: Tremblay RE, Peters RDeV, Biovin M, Barr RG, eds. Encyclopedia on Early Childhood Development. Montreal, Quebec: Centre of Excellence for Early Childhood Development; 2007.
  • 2 Infant and Toddler Forum. Combining food for a balanced diet. Toddler Factsheet 1.2.
    2006: http://www.infantandtoddlerforum.org/page_Factsheets_id-17.html. Accessed October 2010.
  • 3 Dubois L, Farmer AP, Girard M, Peterson K. Preschool children’s eating behaviours are related to dietary adequacy and body weight. Eur J Clin Nutr. 2007;61(7):846-855.
  • 4 Yao MJ, Sheng X, Tong M, et al. Effects of nutrition counseling with and without growing-up milk on growth and micronutrient adequacy in picky eaters: a randomized controlled trial. Evidence Based Child Health: A Cochrane Review Journal. 2011;6(suppl 1):PP125.